Секретарь-делопроизводитель

1. Организация и обеспечение эффективной деятельности гостиницы.
2. Обеспечение предоставления клиентам информации о предоставляемых услугах.
3. Осуществление контроля над качеством обслуживания клиентов в соответствии с классом гостиницы, правильным использованием, учетом и распределением жилых номеров и мест, а также соблюдением паспортного режима.
4. Направление работы персонала гостиницы на обеспечение сохранности и содержания помещений и имущества в исправном состоянии в соответствии с правилами и нормами эксплуатации, бесперебойной работы оборудования, внешнего благоустройства, соблюдение санитарно-технических и противопожарных правил.
5. Обеспечение своевременного и качественного предоставления проживающим комплекса услуг.
6. Профилактический осмотр жилых номеров, подсобных и других помещений гостиницы, проведение капитального и текущего ремонта.
7. Принятие всех мер для повышения уровня гостиницы и ее комфортабельности.
8. Обеспечение гостиницы квалифицированным персоналом.
10. А так же контроль над работой персонала ресторана.

11. Составление меню, меню для завтраков, меню для всего обслуживающего персонала.

12. Контроль качества закупаемых продуктов и готовых блюд, с соблюдением всех санитарно-эпидемиологических норм общепита.

13. Определение уровня заработной платы, премии и т. д.

Заявка, приемка, наценка, списание товара. Контроль за сроками продуктов, контроль над качеством обслуживания, постоянное наличие ассортимента магазина, своевременная уценка товара. Ведение документации: приход/расход и т. д. Заключение договоров с поставщиками, подбор наиболее выгодных поставщиков.